Slijmerige manteldieren kunnen miljarden waard zijn

Slijmerige manteldieren kunnen miljarden waard zijn

Anonim

door Uni Research

Manteldieren die zes maanden geleden in zee werden geplaatst, zijn nu geoogst. Deze zeewieren kunnen een nieuw aquacultuuravontuur worden.

"De productie heeft tot nu toe onze grootste verwachtingen overtroffen, " zei onderzoeker Christofer Troedsson van Uni Research.

Tegen een achtergrond van bergen en fjorden werkten acht mensen gedurende twee weken intensief om 30 ton manteldieren te verzamelen, die vervolgens werden gewassen, geperst, gedroogd en gemalen tot dier- en visvoer.

"Dit is echt opwindend. We zijn van kleinschalige experimenten overgestapt op een grootschalig proefproject", zei Troedsson.

Een overlast voor booteigenaren

Hij is een van degenen die een paar jaar geleden het potentieel zag van de slijmerige manteldieren die altijd hinderlijk zijn geweest voor booteigenaren, waaronder schelpdierentelers.

Manteldieren zijn te vinden in alle oceanen van de wereld. Wanneer hun watergehalte wordt verwijderd, bestaan ​​ze voor 55 procent uit eiwitten en zijn ze ook de enige dieren die cellulose produceren. Ze kunnen daarom op de lange termijn worden gebruikt voor zowel voeder als biobrandstof.

"Dit gaat over het produceren van zee-eiwit aan de onderkant van de mariene voedselketen. Vandaag gebruiken we meestal andere soorten vis die hoog in de voedselketen zitten. Manteldieren eten algen en micro-organismen die voorbij komen.

Met andere woorden, we hebben een organisme genomen dat meestal een probleem vormt en er iets positiefs van gemaakt, "zei Thorolf Magnesen, professor in de aquacultuur aan de Universiteit van Bergen (UiB).

Dingen uitproberen

De manteldieren kunnen worden omgezet in een belangrijke industrie. Uni Research en UiB werken samen met de Research Council of Norway, die financiering heeft verstrekt voor enkele miljoenen kronen, en BTO, die het product zullen helpen commercialiseren.

In Rongsundet in Øygarden hebben onderzoekers verschillende structuren geplaatst, zoals touwen met platen en gaas om erachter te komen wat de meeste manteldieren en dus de meeste biomassa zal produceren. Maar de eerste doelstelling is om voeder voor herkauwers en zalm te produceren in samenwerking met de landbouwcoöperatie Felleskjøpet en de visvoerproducent Ewos.

De manteldieren worden eerst aan boord van een boot gebracht, gewassen in zoet water en vervolgens wordt 70 procent van het water uitgeperst. De overblijfselen worden naar het bedrijf Weyland in Flesland gestuurd, waar ze worden gemalen en tot poeder worden gedroogd.

"Dit is een organisme dat over de hele wereld in zeewater wordt aangetroffen. Manteldieren verbeteren de waterkwaliteit door deeltjes uit de zee te verwijderen. Er is een enorm potentieel in het gebruik van deze hulpbron voor voedsel. We zijn op de goede weg, maar er is nog een lange weg te gaan, "zei Magnesen.

Hij en zijn collega's proberen verschillende methoden van oogsten, wassen en persen uit.

"Dit is de eerste keer dat we deze apparatuur gebruiken. Tot nu toe is het beter geweest dan we hadden verwacht", zei Magnesen.

Troedsson is overeengekomen:

"De biomassaproductie heeft al onze verwachtingen overtroffen. De dingen zien er erg goed uit. Nu moeten we blijven werken aan het proces om het efficiënt te maken, " zei hij.

Ze hopen een pilootfabriek te krijgen waar het hele proces van oogst tot eindproduct kan plaatsvinden.

De laatste tijd bezochten vertegenwoordigers van verschillende mediahuizen en de Onderzoeksraad de fabriek in Øygarden. De Onderzoeksraad heeft groot vertrouwen in de investeringen die ze hebben gedaan.

"Een nieuwe industrie is een mogelijkheid. Cellulose kan hier worden geproduceerd en er is mariene proteïne die schaars is in de diervoederindustrie, " vertelde Ulf Visur Syversen, een senior consultant bij de Research Council, aan de Norwegian Broadcasting Corporation NRK.